伊芸海浜公園近くで営業していた「ＳＥＡ　ＳＩＤＥ　ＢＢＱ」が新開地にお引越し。引越したのでお店の名前も「Ｋ’ｚ ＢＢＱ」に変更。平日はアメリカンスタイルの燻製ＢＢＱをメインに１６時から営業を始めるレストラン。

土・日曜日は９時オープンで１４時までブレックファストも提供しており、選べるメニューで自分好みの朝食にできます。オリジナルベーコンとオリジナルソーセージがおススメだそうですが、ソーセージはハーブが効いていて他では味わえない味にしあがっています。（写真は、グリルチーズサンド・スクランブルエッグ・オリジナルベーコン・オリジナルソーセージ）レモネードが爽やかな朝を演出してくれます。

沖縄に滞在しているアメリカ人が、自国の味を懐かしんで足しげく通うというから期待大！

サイドはマッシュポテト、コールスローなど８品からチョイスします。いや〜、それにしてもウマい！ ２〜３人でシェアしてちょうどよいくらいの豪快っぷりです。シングルリブも注文できるので他のメニューと食べることも可能！

「７時間かけて燻製しながら低温で焼くリブの調理法は、アメリカで学んだもの。柔らかくて香ばしいですよ。ＢＢＱソースも本場のレシピをもとに手作りしています。」と話すオーナーさん。ＢＢＱソースだけでなく、ハニーマスタードソース・ビネガーソースもすべて手作り。お腹いっぱいだと思ってもソースとの相性がよくサッパリした味わいになるので、どんどん食が進みます。

ビール片手にリブにかぶりつく。まさにアメリカンスタイルな１日を満喫できます。

 

※２０２３年５月７日更新

基本情報

所在地	沖縄県国頭郡金武町字金武４２５０ー８
駐車場	あり
営業時間	平日16:00〜22:00（L.O. 21:00）、土日9:00〜22:00（L.O. 21:00）
定休日	木曜日
お問い合わせ先	Ｋ‘ｚＢＢＱ
TEL	098-988-7443