“Nanmatsu Soba” fica um pouco do lado do mar a partir do cruzamento “Kin” na Rota Nacional 329. É em uma colina, então você pode ver a Kin Bay azul em um dia ensolarado.

Quando perguntei a origem do nome da loja, ele disse: “Cerca de 60 anos atrás, havia muitos pinheiros por aqui, então se chamava Nanmatsu. A partir daí, meu pai o chamou de Namimatsu Soba”, disse o proprietário. Parece que não havia mais pinheiros quando o proprietário nasceu, mas tenho certeza de que era uma bela fileira de pinheiros. Os pensamentos de seu pai em memória dos velhos tempos se tornaram o nome da loja.

Nanmatsu soba foi inaugurado em 2011. Se você olhar para o menu na parede, encontrará uma variedade de menus como nunca antes, de menus ortodoxos como “Soki soba” e “Sanmatsu Niku soba”, “Curry Soba”, “Kitsune Soba”, “Ankake Tamago Toji Soba” estou na fila. A ideia do proprietário de fazer uso de sua experiência em um restaurante de soba japonês em Tóquio brilha em um menu um pouco incomum. Além disso, é surpreendente que você possa comer não apenas soba de Okinawa, mas também soba japonês.

Contanto que seja bom que você possa escolher a quantidade de macarrão em 7 níveis, de um mini de 100 gramas de macarrão, pequeno, médio, grande, extra grande e 600 gramas.

O mais popular é “Namimatsu Soba”, que também é o nome da loja. Este é um fofo “mini Namimatsu soba”. A elegante sopa de caldo de porco e bonito é servida com carne picada e soki, e Subajogu (amante de soba) também tem um sabor convincente.

Daqueles que dizem: “Eu quero comer um pouco”, “Eu quero comer muito!” Mesmo para aqueles que dizem isso, Namikimatsu soba corresponderá à condição de perda de barriga.

Por que você não abre um novo mundo de Okinawa soba em Namimatsu soba!?