O Yamagoya, localizado em frente ao Family Mart da rua principal da cidade de Kin, é um bar que começa a receber clientes em torno das quatro da tarde. Ele foi construído do zero por seu dono, o sr. Nakamura, que também é arquiteto. No interior estilo chalé, clientes locais bebem cerveja e awamori, uma aguardente de arroz produzida localmente, em um ritmo relaxado.

O Yamagoya abriu em 2008. Antes disso, era um bar chamado Sawayaka-Iori, cuja placa logo chama a atenção na rua — para achá-lo, basta andar em direção à placa branca.

O sr. Nakamura não parece se importar com o nome. “Até alguns dos nossos clientes regulares chamam o bar de Sawayaka-Iori. Por mim tanto faz.” Ele, que mora em Kin há 30 anos, diz que as motivações para abrir um bar foram o seu gosto pela bebida e a vontade de conversar com clientes enquanto bebia.

Atrás do bar fica um espaço amplo usado para karaokê, com cortinas rosa e um palco enfeitado com violão e samisen que criam uma atmosfera especial.

Entre os pratos preparados pela equipe da cozinha estão o sashimi de lula de ilha, o soki (porco) com macarrão sobá e o sobá frito de Okinawa — a comida de Okinawa é popular. O chanpuru de tofu merece destaque, feito com tofu local frito e vegetais excepcionalmente crocantes. Combina muito bem com a awamori chamada “Tatsu”, de produção local.

“Já recebemos clientes de Singapura, Taiwan e até de Israel. Eles gostam de frequentar lugares com uma atmosfera local quando estão de férias.” Enquanto eu conversava sobre isso com o sr. Nakamura, a noite passou suavemente. E ele tem razão! Essa seria uma parada memorável em qualquer viagem.

Informações Básicas

Endereço	532 Aza-Kin, Kin-cho, Kunigami-gun, Okinawa
Estacionamento	Disponível (4)
Horário de funcionamento	16:00 - 22:00
Feriados fixos	Aberto o ano todo
Detalhes de contato	Yamagoya, bar estilo japonês
Telefone	098-968-6046