“Sea Side BBQ” está ubicado cerca de Igei Kaihin Koen. Los días de entre semana abre a las 4:00 p. m. para disfrutar de una barbacoa al estilo estadounidense. Los fines de semana abre a las 10:00 a. m. para el desayuno. Es un lugar al cual acudir para expatriados estadounidenses en Okinawa que anhelan los sabores de casa. Prueba primero las “costillas de cerdo ahumadas” en plancha de hierro.

¿Qué te parece esto para la entrada de una tienda llena de sabores estadounidenses?

Es posible que se te olvide que estás en Japón cuando te pares sobre los pisos bitonales de un restaurante decorado con placas de autos estadounidenses.

Mientras las órdenes para entregas entraban apresuradamente cuando el restaruante abrió, logramos robarles un poco de tiempo para conversar al Sr. Tomori, el dueño, y su socio, Eddie. “Aprendí el método para ahumar y cocinar costillas a baja temperatura durante 7 horas, en Estados Unidos. La carne se ablanda y aromatiza. Preparamos la salsa de barbacoa basada en recetas auténticas”.

Ya veo… bien, ¡Ya no puedo esperar más! Así que, ordené “Costillas esternales de cerdo con 2 guarniciones”. Las costillas son ofrecidas de 2 maneras: secas, para disfrutar los sabores de la carne en sí, o con salsa de barbacoa (ver imagen). Ordénalas mitad y mitad para disfrutar de ambas. Hay disponibles 8 tipos de guarniciones, incluyendo puré de papa y ensalada de repollo. ¡Delicioso! Los platos son lo suficientemente grandes para compartir entre 2-3 personas. Pasa por unas costillas y cerveza luego de pasar un día en la playa Igei, justo detrás del restaurante. Definitivamente puedes disfrutar de un día al estilo estadounidense durante tu viaje.

Información básica

Dirección	1668-2 Aza-Igei, Kin-cho, Kunigami-gun, Okinawa
Estacionamiento	Disponible (10)
Horarios	Días de entre semana 16:00 - 22:00 (Se cierran las puertas a las 21:00) Sábado, domingo 10:00 - 22:00 (Se cierran las puertas a las 21:00)
Vacaciones fijas	Lunes
Detalles de contacto	SEA SIDE BBQ
Teléfono	098-968-8900