Yamagoya, situado al otro lado del Family Mart del pueblo de Kin, es un bar que comienza a servir suavemente alrededor de las 4 p.m. Fue construido a partir de chatarra por el propietario, el Sr. Nakurmura, un arquitecto. En el interior de estilo rural, los clientes locales beben cerveza y el licor awamori de fabricación local, y el ritmo es relajado.

Yamagoya abrió en 2008. Antes de eso era un bar llamado Sawayaka-Iori y ese es el letrero que salta a la vista desde la calle. Si lo estás buscando, es fácil encontrarlo si te diriges hacia el letrero blanco.

Al Sr. Nakamura en realidad no parece importarle el nombre. “Incluso algunos de nuestros clientes habituales le llaman Sawayaka-Iori. Cualquiera de los dos está bien para mí”. El residente de Kin de 30 años dice que la motivación para la apertura de un bar fue que le gusta beber y quería charlar con los clientes mientras se tomaba una copa.

Detrás del bar hay una espaciosa habitación que solía usarse para el karaoke. Las cortinas rosas y el escenario adornado con guitarra y samisen crean una atmósfera distintiva. La comida hecha por el personal incluye sashimi de calamar de la isla, cerdo soki con fideos soba y fideos soba de Okinawa fritos; la comida de Okinawa es popular.

El chanpuru de tofu es particularmente bueno, con tofu local frito y vegetales deliciosamente crujientes. Va especialmente bien con el licor awamori elaborado localmente, “Tatsu”.

“Hemos tenido gente de Singapur, Taiwán e incluso Israel. Ellos disfrutan de ir a lugares con un ambiente local cuando están de vacaciones”. Al hablar sobre esto con el señor Nakamura, la noche avanza suavemente. ¡Y tiene razón! Sería una parada memorable en cualquier viaje.

Información básica

Dirección	532 Aza-Kin, Kin-cho, Kunigami-gun, Okinawa
Estacionamiento	Disponible (4)
Horarios	16:00 - 22:00
Vacaciones fijas	Abierto todo el año
Detalles de contacto	Bar estilo japonés Yamagoya
Teléfono	098-968-6046