Comida Heinojou
Este restaurante soba de estilo Okinawa, que ha pasado de generación en generación en la familia de los propietarios desde sus abuelos, es uno de los entrañables favoritos de los lugareños.
Presentamos Heinojou: un restaurante muy apreciado entre los lugareños. La atracción principal del restaurante es su soba al estilo de Okinawa.
Cuando atravieses la puerta de la tienda, serás recibido por la propietaria, Awaren, que reparte amistosos saludos entre los asiduos.
Hay algo en ella que te hace sentir como en casa, algo que te hace querer llamarla “Mami” cuando vas a hablar con ella.
Si le preguntas por el nombre de la tienda, el austero “Heinojou” que no parece encajar en absoluto con su personalidad tranquila, te dirá que es porque la tienda lleva el nombre del hermano menor de su abuelo.
Heinojou, muy querido por los lugareños, era conocido normalmente incluso en Kinchou como un establecimiento de curry y de zenzai.
A su vez, ella, después de haber regresado hace cuatro años de Hawai, donde vivió 35 años (pronuncia como un nativo el nombre del Seven Up que se trajo de allí como recuerdo), Awaren decidió hacerse cargo de la tienda al no quedar ningún otro heredero.
Si le preguntas cómo es el nombre de la tienda, el “Heinojou”, bastante austero, no parece encajar en absoluto en su personalidad tranquila, te dirá que es porque la tienda lleva el nombre del hermano menor de su abuelo.
En realidad, cuando abrió el establecimiento, Awaren quería ponerle un nombre relacionado con ella de alguna forma.
Sin embargo, aunque el lugar no había tenido cartel hasta entonces, todos los lugareños lo conocían como Heinojou.
La gente de aquí estaba convencida de que “todo el mundo lo conoce ya como Heinojou, y cambiarle el nombre sería malo”. Por respeto a la opinión imperante, Awaren decidió que mantendría el nombre heredado.
Esperamos que sea capaz de mantener este querido establecimiento con el apoyo de la comunidad local.
Información básica
Dirección | 45 Kin Kin-cho Kunigami Okinawa |
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Estacionamiento | Disponible |
Horarios | 9:00 - 14:00 |
Vacaciones fijas | Domingo |
Detalles de contacto | Heinojou |
Teléfono | 090-9784-0553 |
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